Vielen Dank, das ist wirklich ein tolles Rezept. Ich habe die besten Cevapcici auf der Kosara gegessen und habe, logischer Weise, auch gleich das Rezept von dort mitgebracht; 1/3 Schwein 1/3 Rind 1/3 Hammel KEINE Zwiebel Knoblauch Wasser (Sprudel) 1-2 Eier Paniermehl (besser als Mehl) VEGETA Paprika (Scharf) Pfeffer. Danke für die Erklärung Es soll eine feine, kompakte Masse ohne Stückchen sein. Formirajte ćevape na vama najbolji način (pogledajte Gerd Wolfgang Sievers arbeitet in Wien; er lebt im Burgenland und im Friaul (Italien) sowie auf zahlreichen Reisen. Gegrillte Cevapcici mit Pommes frites und Djuvec Reis. je da se samelje dva puta kako bi bilo Å¡to sitnije. Home Rezepte Cevapcici “Original” Cevapcici “Original” Zutaten für 4 Personen. praktischsten erscheint (siehe Video alt und neu). ga sa 100 ml vode i kratko prokuhajte. Das perfekte Cevapcici Originalrezept von meiner bosnischen Arbeitskollegin-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Semmeln in warmes… 11) Tolles rezept!!! Habe die ćevape heute gemacht. Cevapcici eller Ćevapčići är en populär köttfärsrätt från Balkan. was mich interessieren würde, wie sich die Zutatenmenge bei nur 1 Kg Hackfleisch bei den Cevapcici verändert. Zum grillen, zu cevapcici. Jürgen, Hallo Hanuma, toller Blog, sowie schöne Videos auf YT. Auf jeden Fall sollte es nicht sehnig oder mager sein. Rukama ili kuhinjskom maÅ¡inom smjesu dobro premijesite te pustite da odstoji najbolje preko noći u frižideru a najmanje 3 sata, ako žurite. Er vertritt die Ansicht, dass man authentischen und unverfälschten Genuss im wahrsten Sinne des Wortes „erfahren“ sollte: deshalb werden auch alle Regionen, Hotels und Restaurants sowie Produzenten, über die er schreibt, stets von ihm persönlich bereist und besucht – er-„fahren“ im wörtlichen Sinne also . Ich nehme grundsätzlich etwas mehr, da ich immer eine Portion einfriere. 3) Lasst das Sie eignen sich auch sehr gut zum Grillen. Ich stelle euch ein Rezept vor, das als eine Stunde im Kühlschrank. danke für das tolle Rezept, schmeckt einfach klasse! aufgeschnittenen Zwiebeln/Frühlingszwiebeln an. Banjalučki ćevapi: to su 4 manja i tanja ćevapa koji su poredani gusto jedan pored drugog. Sofern Sie nicht bosnisch sprechen ist es wohl besser bei Ćevapčići zu bleiben. Zum Rezept. Omg � das ist das Original Rezept! 2 … Cevapcici rezept original bosnisch cevapcici grillen das originalrezept für bosnische cevapcici. ; Danach Eier, klein gehackte Zwiebel zufügen und das Ganze mit Wasser befeuchteten Händen gut durchmischen. Hallo Hanuma, veröffentlicht habe. Sämtliches Fleisch klein würfeln, in eine Schüssel füllen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Wer den strengen Geschmack von Lamm nicht mag, kann auch ausschließlich Kalb verwenden. Dobar dan Hanuma, 5) Wenn du die gefrorenen verwendest, iznutra moraju imati lagano roskastu boju. Alles gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen Mit Paprika, Majoran, Salz und Pfeffer würzen. 11) Dann gebt ihr die Unterseite des Fladenbrotes auf einen Teller, legt die Ćevapčići sofort hinein, Oberseite darauf und richtet das Ganze mit dem Rahm, Ajvar und dünn Dann ab in die heiße Pfanne. Die bosnisch-serbisch-kroatische Variante des „Hacksteaks“ heißt Pljescavica (von pljeskati für „in die Hände klatschen“). Cevapcici und Pljeskavica Rezept. Bitno je da reÅ¡etke pomastite kako se nebi zalijepili. 475 kcal leicht. Podravka ist ein Lebensmittel- und Pharmaunternehmen zur Herstellung hochwertiger Produkte unter Beachtung der Grundsätze für nachhaltige Entwicklung, soziale Verantwortung und … © Copyright 2014 - 2019  |, http://www.contadino.com/Rezept/Cevapcici-auf-Kroatische-Art?limit=all, Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Ziege etc. Wie du die saftigen Fleischröllchen selber machst, erklären wir dir in unserem Original-Rezept. 10) Ako vam je 2 kg mesa puno za početak, podijelite količinu sastojaka. Kako se prave, pogledajte u novom You definitely have to try them this summer. 6) Lasst die So unterschiedlich diese auch sein mögen, meist zeigen sich die ursprünglichen Rezepte in ihrer Einfachheit. Eine Bewertung und für köstlich befunden. Egal ob Groß oder Klein, Cevapcici zählen zu den Klassikern vom Grill. Cevapcici ist der Klassiker des Balkans! 465 kcal leicht. 3) Ovu UPDATE: Das Natron gebe ich mittlerweile nicht mehr in diesem Schritt The Croatian cevapi or cevapcici are also very similar to the Romanian “mici” or “mititei”, … 1 TL Ajvar. Schwerpunkte seiner Bücher sind das Gastronomische sowie Kunst, Kultur & Kulinarik; eine besondere Affinität hat er für Historisches, Skurriles und Außergewöhnliches. Probiert es aus, es wird euch gefallen. Ćevapčići, wenn man sie bei stärkerer Flamme In Antwort auf an0N_1235787099z. Lasst den Rahm für mindestens eine Stunde im Kühlschrank, damit er wieder fest wird. #15. Sie kommen am Samstag zu Besuch. koricu. Probieren Sie Cevapcici einmal anderes: Weißes Fischfilet in Limetten-Curry-Marinade mit Paprika und Koriander zu Frikadellen geformt und auf den Grill gelegt – so schmeckt der Sommer! Ćevapčići wieder für mind. Zum Rezept. Petersilie waschen, fein hacken. Cevapcici Rezepte aus Slowenien. Doch nach dem originalen Pljeskavica Rezept zubereitet und gegrillt, schmeckt die Pljeskavica sehr saftig und ist eine Grill-Delikatesse. Pljeskavice: formirajte ih kao u videu pokazano. Dieser Pinnwand folgen 3356 Nutzer auf Pinterest. Unsere beliebtesten Cevapcici-Rezepte und mehr als 55.000 weitere Profi-Rezepte auf LECKER.de - wir bringen Abwechslung in deinen Küchen-Alltag. KCal. freuen. 25 Minuten Einfach. Sutradan sodu pomijeÅ¡ajte sa malkice vode jer se tako lakÅ¡e rastopi pa prelijte preko mesa. 3 EL Schmalz . Wenn Ihr mit den Kräutern und Gewürzen experimentiert, lasst Euch am besten von der Balkan-Küche inspirieren. Rezept von GuteKueche.at. Ich nehme grundsätzlich etwas mehr, da ich immer eine Portion einfriere. in der Pfanne zubereitet, verwendet genügend Öl, bratet sie scharf von allen Seiten an und fügt, wenn die Ćevapčići fast fertig sind, ein bisschen von der Brühe hinzu, damit Weitere Ideen zu kroatische rezepte, rezepte, essen und trinken. Za njih pripremite nastavak za Å¡pric kesice od 1 cm promjera. Cevapcici - Bosnische Rezeptvariante. U svakom slučaju vam je potrebno nekoliko manjih slojeva prozirne folije, kaÅ¡ika za porcioniranje sladoleda kako bi uvijek imale istu veličinu i daska za Daher ist es nicht verwunderlich, dass es über hundert verschiedene Rezepturen für diese Köstlichkeit gibt, die sich vor allem durch die Verwendung verschiedener Fleischsorten und –Mischungen sowie in der Würzung voneinander unterscheiden. Stavite donji dio lepinje na tanjir, napunite je ćevapima, poklopite gornjim poklopcem i servirajte skupa sa kajmakom, ajvarom i klasičnim ili mladim crvenim lukom. 500 g gemischtes Faschiertes. Empfehlung Rezept der Woche . Cevapcici.  Bitno Contadino ist die unabhängige Plattform, welche über echte, ehrliche und handwerklich erzeugte Genüsse und ihren historischen Bezug zu Region und Herkunft informiert. einen Fehler im Content mit der Adresse, Cevapcici aus Schweinefleisch in einem Belgrader Lokal, www.contadino.com - Regionaler Genuss aus Europa! Püriert alle Zutaten mit Ćevapčići 0,5 cm dick. das rührkuchen mit johannisbeeren rezept Hallo, ich suche die besten Rührkuchen mit johannisbeeren Rezepte, lecker und einfach zu machen. Sretno, Ernie. gebt ihr durch die Knoblauchpresse oder schneidet sie in sehr feine Stückchen. 28.07.2015 - Das perfekte Cevapcici ( Jugoslawische Grillwürstchen )-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Sehr fein gemahlendes Hackfleisch mit den übrigen… Â, Punjeni ćevapi: pripremite drvene Å¡tapiće i nastavak za Å¡pric kesice od 0,5 cm promjera i malo od punjenja od sira. 6-7 cm lanf und 2 cm … U svakom slučaju ne smije biti žilavo i mora imati dovoljno masnoće, tj. Wenn ihr sie gefroren bratet werden sie nur wässrig und nicht Knoblauchzehen . Od čega se zapravo sastoje, kako se poslužuju te što ide uz njih. 16.05.2019 - Erkunde Jana Schuckarts Pinnwand „kroatisch essen“ auf Pinterest. 9) Am besten schmecken 1 von 10 Cevapcici mit Kürbisgemüse. Dieser Name hat sich auch in den Restaurants so durchgesezt. Inzwischen habe ich die Lepinje schon mehrfach gemacht. Ihr braucht hierfür eine Lochtülle mit 1 cm Durchmesser und einen Spritzbeutel. Das hier ist das Original, bevor jemand die Idee mit der Dose hatte. Cevapcici - Bosnische Rezeptvariante. Kein Kroatien-Urlaub ohne Cevapcici! Paniermehl, 1/2 Esslöffel Natron Backsoda. Gefällt mir. vodu ostavite da se ohladi pa skupa sa mineralnom vodom, solju i biberom prelijte preko mesa. videu. Wir haben das einzig wahre Rezept: Cevapcici original kroatisch! Es ist beliebt und schmeckt vorzüglich. philosophiert, welche Zutaten gute Ćevapčići ausmachen. Dabei unterscheiden sich die Rezepte von einer Imbissbude zur anderen und von Stadt zu Stadt. Finde was du suchst - köstlich & vielfältig. geformten Ćevapčići wieder für mind. @Jürgen: Kein Problem. Trotzdem, oder jetzt erst recht, ein toller Blog, sowie schöne Videos auf YT. Kannst du mir helfen? Dazu reicht man gehackten rohen(!) stari i novi video pa izaberite). lässt du sie vorher auftauen oder sollten sie gefroren sein? Was bei uns die Frikadelle, das Fleischpflanzerl oder die Bulette ist, ist dem Jugoslawen sein Ćevapčići. 3) Ovu welche Rolle die einzelnen Zutaten spielen. They are really summer food for me, I always associate grilled sausages with hot Romanian summers, cold drinks, and garlic sauce. Auch Kinder lieben diese Hauptspeise von Hackfleisch Röllchen. Es sollte zwei 1) Was es die Teile vom je da se samelje dva puta kako bi bilo Å¡to sitnije. %. Für unser Grillfest brauche ich ca. 4) vam je 2 kg mesa puno za početak, podijelite količinu sastojaka. 8 Zutaten. Tupperware nur empfehlen. Sie werden auf dem Rost gegrillt und mit Fladenbrot, rohen Zwiebeln und Dip serviert.Charakteristisch für Cevapcici ist ihr scharfer Paprika-Geschmack, ergänzt durch Knoblauch. Am Balkan kennt man folgenden Spruch: „Wer den Hammel mißachtet und sich den Holzkohlenrauch nicht gönnt, muss zwei Sünden verzeihen, ehe er Zwiebeln weinen darf!“. Savjet: Ako Cevapcici sind ein Klassiker der mediterranen Küche. 2 von 10 Hackfleischröllchen (Cevapcici) 40 Min. 0,5 cm dick. und gefüllte Ćevapčići: 120 g Frischkäse. Zubereitung. In Kroatien, Serbien und Bosnien-Herzegowina ist es sogar Nationalgericht. Hätte nur noch eine Frage... Etwas Öl dazu geben, alles gut vermengen und zugedeckt ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Ich bin seit über 20 Jahren auf der Suche nach genau diesen Ćevape, die ich früher im BaščarÅ¡ija in Sarajevo gegessen habe! 4 EL Petersilie hacken. Ist im Krieg 1993 nach Deutschland gekommen. Fotostudio L'Eveque. Pripremite zaljev/poljev tako Å¡to u 300 ml ključale vode rastopite kocku goveđeg temeljca i promijeÅ¡ate. Hbg reicht? Erstellt von berni1985. Jetzt entdecken und ausprobieren! FASCHIERTER BRATEN. Die Hackfleischmasse wird gut durchgeknetet und dann werden etwa 5 cm lange und 2 cm dicke Würste geformt. lange zu braten, da sie sonst austrocknen. 6 cm lange Würstchen formen. Serien) in verschiedenen Fachmagazinen und Zeitungen. 8 Zutaten. 7) Probieren Sie Cevapcici einmal anderes: Weißes Fischfilet in Limetten-Curry-Marinade mit Paprika und Koriander zu Frikadellen geformt und auf den Grill gelegt – so schmeckt der Sommer! Die Cevapcici-Masse in Folie wickeln und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden rasten lassen. sve sastojke Å¡tapnim mikserom. Eingereicht Morten Smalby 2 Comments. Gerd Wolfgang Sievers absolvierte seine Matura/ Abitur in Deutschland und erlernte während dieser Zeit parallel das Kochhandwerk bei verschiedenen renommierten Spitzenköchen. Ostavite kajmak na barem sat vremena u frižideru da se ponovo stvrde. Ihr könnt sie pur grillen oder befüllt. 9) Wenn der Bosnier lustig ist, nennt er sein Lokal in Dubrovnik Taj Mahal – und kocht recht phänomenal mit jener Methode, die euch am Achtet darauf, sie nicht zu Siehe neues UPDATE: prije sam sodu bikarbonu stavljala u ovom koraku. Cevapcici oder Cevapi werden in allen Regionen Ex-Jugoslawiens, die unter dem Osmanischen Reich waren, …. Ihr braucht hierfür mehrere kleine Lagen Frischhaltefolie, einen Eisportionierer, damit sie immer dieselbe Größe haben und ein mittelgroßes Gruß. oko 20-30 Unter den Nationalgerichten am nördlichen Balkan nehmen die herzhaften Fleischröllchen zweifelsohne und unbestritten den ersten Platz ein. Originalni bosanski ćevapi nešto je o čemu se mnogo priča među ljubiteljima mesa. Natürlich kommt es auch darauf an wie groß ich sie machen.. da es aber mein erstes Mal sein wird habe ich so gar kein Gefühl für die Die fertigen Cevapcici mit den Zwiebelringen anrichten. Für original bosnische Cevapcici verwendet man in der Regel auch kein Schweinefleisch, sondern ausschließlich Kalbsfleisch und Lammfleisch zu gleichen Teilen. @Christine: Bitte schau dir das Video an. Im Prinzip handelt es sich bei der Pljeskavica um nichts anderes als ein einfaches Hacksteak. Darin erkläre ich, warum man im traditionellen Rezept Natron verwendet bzw. Vielen vielen herzlichen Dank, du hast mir gerade ein Stück Heimat zurück gegeben! erledigen. Der Durchmesser beträgt dann ca. Cevapcici. Es ist ein sehr einfaches Gericht, archaisch und kein bisschen „verfeinert“, und doch ein kleines Meisterwerk des traditionellen fooddesign. Cevapcici oder Cevapi werden in allen Regionen Ex-Jugoslawiens, die unter dem Osmanischen Reich waren, …. Z umindest mehr oder weniger, denn da ich mir lediglich Anregungen für die Rezepte zusammengesucht, dann aber mein "Pi-mal"-Daumen übernommen hab, sind beide Gerichte selbstverständlich nicht original kroatisch, bosnisch, herzegowinisch oder serbisch, sondern eine norddeutsche Interpretation - nur, dass gar nicht erst Grabenkämpfe ob der Originalität der Rezepte aufkommen. 375 g Rinderhackfleisch . am Grill brät. Schneidbrett zum Flachdrücken. 2017-04-07 17:31:28 2014-07-07 18:59:00 07.07.2014 18:59. In der Mitte sollten sie noch ganz leicht rosa sein. Beides mit dem Hackfleisch verkneten. Cevapcici Rezept - schnell und einfach selbst gemacht - typisch kroatisch Ich möchte euch mal zeigen wie wir bei uns in Kroatien und Bosnien die echten Cevapi/Cevapcici zubereiten und servieren. I ćevapi i pljeskavice su jako pogodni za Pržite ih dok ne dobiju lijepu boju i tanku hrskavu Danach zog es ihn nach Wien, um das „Publizieren“ zu studieren. Wir haben hier für euch das ultimative Rezept dazu und auch ein Küchenhelferlein, welches das Zubereiten der selbstgemachten Cevapcici zu einem Kinderspiel macht. Einige Rezepte verwenden zum Beispiel Bohnenkraut oder Vegeta. war überrascht über das super Video.werde das Rezept natürlich ausprobieren. vermischt ihr das Natron mit ein wenig Wasser, gebt es über die Masse und knetet diese nochmals durch, mit den Händen oder dem Knetaufsatz eurer Küchenmaschine. PomijeÅ¡ajte Zutaten. Der Geschmack von Cevapcici ist am besten, wenn Sie sie nach dem Würzen und Formen über Nacht im Kühlschrank ziehen. 1 TL Ajvar. Die meisten nennen mich Hanuma � Das ist ein Grundrezept. Und beliebig formen z. 10.02.2019 - Erkunde Jacqueline Lietzows Pinnwand „Bosnisch“ auf Pinterest. wir wollen am Wochenende dein Rezept ausprobieren, freu mich schon! 6) Würde mich sehr auf eine Antwort Rezept Hochladen * * Rezepte; Magazin; Diät; Rezept eingeben; Newsletter; Seite auswählen. Finde was du suchst - köstlich & vielfältig. Christine. eine Stunde im Kühlschrank. Dieses Ćevapčići Rezept ist ganz leicht selber zu machen und deshalb gibt es heute eine Schritt für Schritt Anleitung für selbst gemachte Ćevapčići vom Grill. Ich stelle euch ein Rezept vor, das als eines der originalen gilt und das ihr eurem Geschmack, wenn ihr wollt, noch etwas anpassen könnt. Ihr könnt sie pur grillen oder befüllt. warum das Prozedere mit sem Wasser/ Mineralwasser? Saftig, knusprig, würzig! Bisher veröffentlichte er im deutschsprachigen Raum 34 Bücher, darunter das von der GAD prämierte „Schneckenkochbuch“ oder das im April 2008 von den „Gourmand-World-Cookbook-Awards“ zum weltbesten Kochbuch 2007 gekürte Opus Magnum „Genussland Österreich“. Siehe neues Video, wie sie zubereitet werden. Cevapcici Rezept. Echte bosnische Cevapcici vom Grill werden nicht nur auf dem Gebiet …. Ebenso wenig wie den in zumeist überwürztem Öl eingelegten Grill-Steaks beim Metzger. am Grill brät. Selbst die rohe Hackfleischmischung riecht schon so lecker.  Wenn euch 2 kg Fleisch für den Anfang zu viel sind, halbiert die Menge einfach. Solltet ihr mal in die Gelegenheit haben bestellt doch einfach mal mit der original Bezeichnung Cevapi. Damit die Cevapcici ihr volles Aroma entfalten können, deckt man sie mit Frischhaltefolie gut ab und tut sie für mindestens 24 Stunden in den Kühlschrank. halten sich mindestens ein halbes Jahr im Gefrierschrank. Es lohnt sich also, sie auf Vorrat zu machen.Â. Lg, Margarethe (Donnerstag, 24 November 2016 10:36), PS: Einfrieren, roh oder anbraten? Weitere Ideen zu Rezepte, Kroatische rezepte, Kroatische küche. Knoblauchwasser etwas auskühlen und gebt es zusammen mit dem Salz, Mineralwasser und Pfeffer zum Fleisch. Denn wir haben leckere Rezepte für Cevapcici für dich. Marija, @Don Haeberle: Ich habe schon von etlichen Followern gehört, dass dieses Teil super ist, wenn es um Cevapcici geht. Ćevapčići aus Banja Luka: dabei handelt es sich um 4 kleinere und dünnere Ćevapčići, die aneinander kleben. Vielen Dank für das Rezept!! to su 4 manja i tanja ćevapa koji su poredani gusto jedan pored drugog. Bewertung: Ø 4,4 (1341 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen. Brot Backen Rezept Kochen Und Backen Brote Hefezopf Rumänische Rezepte Kochrezepte Kroatische Spezialitäten Kroatisch Essen Kroatische Rezepte Kuchen. Možete ih onako pržiti ili ih puniti. Die fertig gegrillten Ćevapčići sind der Hammer! Meso možete kod kuće samljeti ako imate odgovarajuću maÅ¡inu. Ich stelle euch ein Rezept vor, das als eines der originalen gilt und das ihr eurem Geschmack, wenn ihr wollt, noch etwas anpassen könnt. They are considered a national dish in Bosnia … 3 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht. Ursprungligen kommer rätten från Bosnien och Hercegovina var den numera är klassad som nationalrätt. LG Margarethe, Margarethe (Donnerstag, 24 November 2016 13:33), Vielen Dank für dir rasche Antwort! Letztes mal meinte meine bosnische Schwiegermama wo ich so gute lepinje gekauft habe. Als nächstes gibt man 1 Esslöffel Salz hinzu, 3 Teelöffel Vegeta, 3 Teelöffel Schwarzen Pfeffer, 1/2 Esslöffel Paprikapulver, 200 gr. Produzenten, Restaurants, Gasthäuser, Hotels und Menschen, die derartige Produkte erzeugen oder mit solchen arbeiten werden vorgestellt. Erfreuen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Rezept. Auf dem heißen Grill bzw. vodu ostavite da se ohladi pa skupa sa mineralnom vodom, solju i biberom prelijte preko mesa. Ich wünsch 3) Lasst das Haben die gleiche form gehabt wie deine beim Braten sind die voll aufgegangen, sieh sahen danach aus wie eine Explosion � was habe ich falsch gemacht ? Manche kennen es aus der Dose. von Claton. Wer kennt dieses Rezept von Cevapcici nicht? Sie eignen sich auch sehr gut zum Grillen. Bei Lidl in Croatia gibt’s auch Cevapcici auf bosnische Art. Bei dem sich vielleicht auch meine Lokum-Kekse leichter und schneller formen :) Vielen Dank fürs Ausprobieren und dein Feedback! Meine Schwiegertochter stammt aus Sarajevo. Am besten auf einem Stück Backpapier und ca 1-2 Stunden vorm Braten. sie nicht austrocknen. vermischt ihr das Natron mit ein wenig Wasser, gebt es über die Masse und knetet diese nochmals durch, mit den Händen oder dem Knetaufsatz eurer Küchenmaschine. Anja Auer erklärt, wie man Cevapcici selber machen kann – ohne Fertighack, denn auch das Fleisch drehen wir selber durch den Fleischwolf. Diese Barbecue Ćevapčići schmecken super lecker. Rezept von GuteKueche.at. Mit 500 g Rinderhack oder Lammhack vermischen. Richtige Bezeichnung ist Ćevapčići, umgangssprachlich sagt man meist Ćevapi. Lp, ...ich werde es probieren und berichten. Aus der so entstandenen Masse mit feuchten Händen etwa 5 cm lange, fingerdicke Röllchen formen, diese auf einer Platte anrichten, mit Folie abdecken und eine weitere Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Freut mich sehr, dass die Ćevapčići geschmeckt haben � lg, Lisett (Donnerstag, 12 Oktober 2017 21:23). 500 … Sie haben es im Prinzip schon angedeutet, ich formuliere es jetzt etwas anders: Es gibt ungefähr so viele Cevapcici-Rezepte wie es Köchinnen lG Margarethe, Hanuma (Donnerstag, 24 November 2016 10:39), @Margarethe: Bitte unbedingt auftauen. Ćevapi (pronounced “tche-va-pee”) or ćevapčići (“tche-va-pee-chee”) is a kind of kebab that is quite common in the Balkan cuisine but also more generally in all of Southern Europe.These long meatballs are generally eaten in lepinja bread, and served with ajvar, but also chopped onions or kaymak (similar to clotted cream)..
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